カテゴリー: 介護グループお知らせ

みなさんこんにちは。

井沢の郷では1カ月に数回、ご入居者を巻き込んでのお料理レクリエーションが開催されます。

この日も何やら下ごしらえから始まりました。

キャベツと玉ねぎですね。

玉ねぎを切ると言っても、全ご入居者の18名分ですから涙がでますね(;’∀’)

キャベツも、軽く1玉は使います。

ピーマンや人参を入れると、彩がきれいで食欲も沸いてきます。

I様、真剣です！

頑張らないと昼食にありつけませんが（!!）眉間にシワが寄っちゃってます（笑）

そんなに真剣にやりすぎると、肩が凝ってしまいますよ。

さて、カットされた大量の野菜ですが、

今度は男性ご入居者の手に渡り、ホットプレートで炒めていただきます。

・・・多すぎて混ぜにくそうですが(・_・;)

「こんなん付けられへん！」とエプロンを拒否されることもある男性ご入居者ですが、この日はみなさん着用してくださいました。

男性お二人が向かい合って野菜を炒めてくださっています。

よき光景です✨

「どれどれ、ちゃんと焼けてるか？？」とM様

この写真を見ると、

次の瞬間パクっとお箸を口に運んでつまみ食いをしそう・・・

と思ってしまうのは私だけでしょうか？！

 

さてこちら。

こちらのホットプレートでは、お肉がジュージュー音を立てています。

お三方、丁寧にお肉をひっくり返して焼いています。

大量の野菜、そしてお肉。

この日のお料理は何でしょうか？

そうこうしていると、

職員の手により大量の麺が投入されました！

そうです、焼きそばです(*’▽’)

18名分の焼きそばをフライパンで調理するとなると、調理担当の職員が腱鞘炎になりかねませんので(笑)こうやって皆様に助けていただいております。

ご入居者が焼きそばを作ってくださっている間、この日の調理担当者はおにぎりとサラダ、そしてスープを作っていました。

完成したお食事がこちら↓

みなさんペロリと完食されました。

次のお料理レクリエーションでは、

「ピザパーティなんてどうかしら？？」と密かに企てている私です。

記：緒方　麻紀

みなさん、いかがお過ごしでしょうか？？

朝、夕と寒くなってきましたが、体調は崩されておりませんか？？ご入居者の皆さん、職員は今のところ風邪もひかず、元気に過ごしております。

お題の通り、ご家族からお野菜をいただきました(*^▽^*)

まずは、色白の大根。美味しそう。

「キャベツもありますよ！！」と、いつも笑顔が素敵なH様。

「こんなに立派なお大根、新鮮だから葉っぱも食べれるね。」とF様。

「この大根は美味しいで。どんな料理にしても・・・。」とI様。

「お料理するの好きだから、手伝うとき言ってね。」とN様。

大根の葉っぱをトントントン。慣れた包丁さばきのお二方。

さすがですね(≧▽≦)

フライパンで、ごま油と、みりんと、めんつゆで味付けをして美味しい一品の出来上がり。

今日も、井沢の郷の婦人クラブの皆様の活躍により夕食に新鮮な野菜の料理がお出しする事が出来ました。本当に職員はいつも助けられております。感謝。

記：阪下　真里子

ブログをご覧の皆様こんにちわ(^o^)丿

井沢の郷ではお昼ご飯を終えてからは

少しリラックスした時間を過ごしております。

テレビをご覧になられる方や、塗り絵をされたり、

ちょいとソファで居眠りをしたり💤

職員と簡単なゲーム等も行っております(^O^)／

ゲームも市販の物も良いですが、井沢の郷では身近な物で作ったりもします！

上の写真はペットボトルの蓋を使ったゲームです(^o^)丿

様々な色の紙を貼ったペットボトルの蓋に合わせて

同じ色の場所に置いていきます！！

皆さん、間違えずに同じ色の場所に蓋を置いていました(^O^)／

ｋ氏は蓋のゲームを終えて次のゲームへと移っておりました(*^-^*)

ゲーム名は「スポンジはどこまで積み重ねれるかゲーム」ですね！！

めちゃくちゃ高くまで積み重ねられていて、職員もビックリでした💦

 

もうすぐ12月になるので、ますます寒さに拍車がかかりそうですが、

井沢の郷は色々なゲームで毎日熱く奮闘しております(*^-^*)

皆様も、風邪などひかないように体調だけはお気を付けて下さいね！！！

記：石田　俊

みなさまこんにちは。

寒い日が続きますが、こんな寒い夜には空を見上げてみてください。

寒くて空気が澄んでいると、星がきれいに見えますよ☆彡

 

さて今回は、先日行われた「11月のお誕生日会」の様子をお届けいたします。

11月は3名お誕生日の方がおられ、1F2F合同でお誕生日会を開催しました。

お誕生日会・・・といえば、やっぱりケーキですよね。

毎月ご入居者と一緒にケーキを作っているのですが、

今回はちょっと変わったケーキを作りました。

わかりますか？？          そうです。

タコ焼き器を使って、丸いケーキをたくさん作っています。

さすが関西人！

上手にクルッと回転させてくださいます。

「これくらい簡単やないの」とお箸を持ち、カメラ目線を下さったY様、T様です。

このタコ焼き・・・じゃなかった、ケーキをどうするかといいますと

こうするんです！

(*^▽^*)　↓　↓

いかがですか、この出来栄え✨

カラフルなフルーツも、彩に華を添えています。

今月お誕生日の3名がケーキを前に記念撮影です。

あらっ・・・

さっきから誰よりも頑張ってケーキを作っておられたY様、

ご自身のお誕生日会だったのですね(笑)

お誕生日おめでとうございます(^^♪

美味しそうなケーキ、私も食べたかったです😢

記：緒方　麻紀