2023年5月4日 美味しいお届け物♫

皆さんこんにちは。

いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

今日は、面会に来られたご家族より嬉しい差し入れを頂いたT様に

スポットを当ててみました。

娘様手作りの、春がぎっしり詰まった筍ご飯を頂いたT様。

「おいしそうやな・・・」とニヤリ(^-^)

ホントに美味しそうですぅぅぅ

お腹減ってきました(夜勤中)

夕食にお出しし、召し上がって頂きましたよ。

お茶碗山盛りですね( ´艸`)

物も言わず、一心不乱に召し上がっていらっしゃいました。

記:緒方 麻紀

幸の郷 職員からのお届け物(⋈◍>◡<◍)。✧♡

いつも幸の郷のブログを見て頂き有り難うございます。

さて、今日は美味しい旬のお届け物の投稿です😋

見て下さい、この大きな竹の子!

職員の西山が取りに行ってくれました。

「あんた、これ凄い大きさや」

と会話が聞こえてきそうです。

皆様、昔を思い出して一生懸命皮を剥ぎ取られています。

全員出動です。早い早い、食べる為に頑張って下さーい(;’∀’)

竹の子あるあるですが、皮の量が凄い事💦💦

竹の子は皮を剥いたら少しだけになるのですが、

元が大きいのでお見事!

スーパーでは、高級品の竹の子ですが、田舎バンザイ\(^o^)/

 

♦竹の子の豆知識コーナー♦

竹の子は鮮度が命!調べてびっくりしましたが、

実は、掘りたては、生でも食べられるんですって(; ・`д・´)

しかし、時間の経過とともにえぐみが増し、硬くなるそうであく抜きを

していただきます。

竹の子はたんぱく質を多く含み、ビタミンB1や、B2の他、食物繊維が多く含まれています。

老化防止にもなるので、嬉しい限りですね。

 

※お知らせ

5月からは、鯉のぼりがもうすぐ上がる予定です。

一度はおいでや丹波篠山の草山まで(≧▽≦)

2023年5月3日「続・ジャンボかるた大会」

みなさんこんにちは(^▽^)/いつも井沢の郷ブログをご覧いただき、ありがとうございます👏

さて前回の投稿からご無沙汰でしたが、「ジャンボかるた大会」の続編(最終回⁉)になります( ´艸`)どうぞよろしくお願いいたします✋

西紀デイサービスセンターよりお借りした「ジャンボかるた」を使い熱い戦いの真っ最中の井沢の郷でございます\(^o^)/

ある一枚の絵札を探し、みなさまが奮闘されています💪              S様👩「無いねえ~」                             N様「こんだけ多いと大変ね💦」                       M様「これ…ちゃうなあ~」                           みなさんの奮闘の声を耳にI様が駆けつけて下さいました(≧▽≦)           I様「どれ、ワシも見よかいな」                      S様👩「やっぱり無いよ~、アカンなあ」                              S様👩「ねえ、もっかい札みせてー。ああ、これよねえ…」                  そこへS様👨が「ほら、これとちゃうんけ❔重なっとるわ」                 S様👩「ああ!!」                                                S様👨のナイスアシストによって見事に絵札をゲットされたS様👩         「ありがとうねえ」✨                                    ご満悦の表情です( ´艸`)                                           本来の「かるた」であれば個人戦(・・?でありますが、何せこの「ジャンボかるた」です(・∀・)みなさんの協力無くしては、そう易々と絵札を得る事などできませんw競い合いながらも一致団結する「ジャンボかるた」…まさに事業所同士が切磋琢磨し高め合う「紀洋会」のようではありませんか( *´艸`)うーん、素晴らしい👏👏👏

…え❔大会の方ですか❔

はい、このペースですとまだまだ終わりませんね💦もうしばらくお付き合いくださいまし(≧▽≦)ではでは、今回はこのへんで✋

記:赤井 逸男

2023年5月1日 ドミノ倒し☖

いつも井沢の郷のブログをご覧頂きありがとうございます♬

今日は皆さんと一緒にドミノ倒しをしました(^^♪

色々な大きさのドミノを慎重に並べているK様とT様です。

Y様は早くも自分の持ち場を並べ終えて、出来上がりを待っているようです(*_*)

M様も綺麗に並べることが出来たようですね(^_^)

少しお疲れのご様子です。ドミノを並べるのに神経使いますもんね(≧▽≦)

K様はスタッフと一緒に最後の仕上げをしています~

そして、K様が目の前のドミノを倒してスタートしました!!

キレイに倒れていますね。

Y様の前の列まで倒れたようです。Y様驚きと喜びの表情です(^_^)

残念ながらM様の前のドミノが倒れませんでした( ;∀;)

記:奥谷 慎吾

2023年4月30日🌸桜餅🌸

みなさまこんにちは。

いつも井沢の郷ブログをご覧頂きありがとうございます。

今日は3月の出来事をご紹介します。

この日1階と2階の入居者様合同で手作りの桜餅を作りました。

美味しそうにできています(^_^)まるでお店で売ってるみたい。

では、工程をご紹介いたします(^^♪

炊飯器にご飯をいれ、もち米も少々、食紅をほんの少しいれます。

ほんのり桜色になったご飯を、こねこねと粘りが出るまでこねます。

桜の葉を並べます。これがたまらなく良い香り🌸

丸めたあんこを広げた餅の上に乗せて・・・餡子がジャンボなのはご愛敬(≧▽≦)

包んでいきます。後は桜の葉で包むと出来上がり🎵

3時のおやつに頂きました(^^♪

みなさま美味しそうに召し上がっておられます(^^♪

T様は、一番に食べ終わられていました(≧◇≦)

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

みなさまは桜の葉を外して食べる派ですが、葉も一緒に食べる派ですか❓

私は、一緒に食べる派です。

記:有賀 勇