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みなさんこんにちは(^▽^)/いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます✨

少し前のお話です。

９月も中旬を過ぎましたが、相変わらず日中は暑い日が続いておりますねι(´Д｀υ)「暑さ寒さも彼岸まで…」とは一体ｗ

っと言う事で、お彼岸と言えば「おはぎ」ですね👀今回は「おはぎ作り」の様子をお届けします✋

まずは、ご飯をこねるところからｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなかチカラの要る作業です💪 グネグネｗグリグリｗ一方、こちらではＭ様👩がアンコの準備に取り掛かっておられます👀 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手際良く、あっいう間にアンコのタネが出来上がりました(^^♪これを先程のこねたご飯の上に乗せて包んでいきます👏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Ｙ様👩「これ楽しいわｗこんなんずっと、しときたいｗ」　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはきな粉班です👀Ｍ様👩がコネコネ中ｗ

あとは塗して…

完成ですね（●＾o＾●）まるで和菓子屋さんに並んでいるかの如くの出来栄え👏

さっそくいただきましょう(*^▽^*)　

「上手に出来たねえ✨」 「あまくて美味しいわあ✨✨」「　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンコ好きよー✨✨✨」「これきな粉やねえ、懐かしい味よ✨✨✨✨」　　　　　　　　　　　　　「家でよく作ったわ。お供えしたあと家族みんなでよばれたわ✨✨✨✨✨」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「

みなさん各々に今回の出来栄えを褒めつつ舌鼓を打っておられ、また懐かしい思い出話に花🌸が咲いた「おはぎ作り」でございました(≧▽≦)

記：赤井逸男

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今日はＭ様👩のご家族様から頂いた美味しーい💕お芋（安納芋🍠）を食べている所をご紹介いたします。

Ｍ様👩たくさんのお芋さん🍠を見て「この芋、うちでなったんか？？」と言いながらも嬉しい笑顔。（●＾o＾●）

「食べるんか？？」と・・・

「皆さんでよばれて食べますよ！！」

食べやすい様にすでに湯がいたのを頂いたので、その日の3時のおやつにいただく事が出来ました。

見るからに美味しそう！！(^^♪

皆さん安納芋の美味しさに(◎_◎;)ビックリ❕❕

「甘くて美味しいわよ💕」とN様👩は上品に答えて下さいます。

「甘い(*´ω｀*)💕」

「( *´艸｀)美味しい」

「なんて言う芋や？？」「うーん(・・?」

「おーいし―い💕」「お芋は最高！！」

「美味しいから、なんぼでも食べれる」٩( ”ω” )و

安納芋も嬉しかったようですが

お土産のバナナ🍌のお菓子にも笑顔が（●＾o＾●）見られました。食べるのが楽しみですね！！

※お芋は皆さんの大好きな💔おやつです次は井沢ファームの芋堀りをして美味しいお芋のおやつを一緒に作りましょう❕❕

記：阪下　真里子

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9月も早や終わりを迎えると言うのに、まだまだ日中は日差しがきつく、暑い日が続きます。

秋と言えば「食欲の秋」「芸術の秋」「運動の秋❓❓」色々とワクワクし挑戦したくなりますね。(^^♪

暑かった今年の夏。井沢ファームこと井沢農園では見事に雑草がたくさん成長する中でたくましく秋の野菜がスクスクと育っております。（●＾o＾●）✌

「秋茄子🍆は嫁に食わせるな」と言うことわざがあるくらい秋茄子はおいしいのだろう。( ´艸｀)このことわざの意味を調べていたら、🍆ナスは身体を冷やす食べ物に分類され、特に女性にとって体の冷えは健康によくない為、子供を産んで欲しい嫁に茄子を食べさせ過ぎてはいけない。と言うことと書いてありました。なるほど！！と思いながらナス🍆を収穫している姿と、たくさんのナスを持って嬉しい笑顔を見せて下さった井沢の郷の皆さんをご紹介いたします。

※前置きが長くなってすみません。(+o+)

お天気の良い日に足腰のしっかりしたＳ様お二人👨👩が収穫しているのは🍆ナスです。

Ｓ様👩、「たくさん立派な🍆ナスがなってるよ！！」と手際よく収穫して下さいます。

「どやぁー」とＳ様👨

二人揃って、🍆ナス持って、ハイポーズ(*‘ω‘ *)🍆

こちらのお二人はナスを🍆持って、またまた素敵なポーズをとって下さっています。( ´艸｀)💕

こちらでも🍆ナス持って。(^^♪

とっても、みずみずしく立派なおナス🍆です。

　I様「どれどれ(._.)」と立派なナスを品定めしております。  

 「今日、食べるんか？？」「それにしても、立派な🍆ナスや」と以前畑をしていたI様は嬉しそう。(^^♪

こちらのI様も実は両手に大きなナス🍆を持っているのですよ！！わかりますか？？( ´艸｀)

井沢ファームで収穫した野菜は皆さんの手によって下処理され今晩の晩御飯のおかずになりました。💕

※このご時世、物価高騰のためスーパーへ行っても野菜も高い。井沢ファームではナス🍆、ピーマンがたくさん実っております。ありがたいことです。収穫したピーマンを見て、M職員「ピーマン貰っても良いでですか(*’ω’*)」と所長に聞くと所長は笑って「あかんよー💕」と楽しそうに話をしているのを見ていると、ほのぼのした気持ちになりました。(*´ω｀*)

ちなみに、ここだけの話し私はナスもピーマンも苦手です。٩( ”ω” )و🙇

記：阪下　真里子