いつも幸の郷のブログをご覧いただきありがとうございます。
先日、幸の郷の職員が採ってきてくれた梅で梅シロップを作りました。
なんて、立派な梅😊
ざっと洗い、今は何をしているのでしょう…。
正解は、梅のヘタを取っている所です。これが地味に大変…(*´з`)
ご利用者様は、なかなかとれんなぁ…と言いながら頑張っておられました。
さて、お次は洗浄した容器に梅を敷いていきます。
梅の上から凍り砂糖を敷き、
また、梅を敷くのを繰り返します。
完成~😊は、まだ早い💦
甘くておいしい梅シロップがいただけるのは
早くて2週間から1ヵ月かかるそうです。
何でも美味しいものは、下準備がいりますね(´;ω;｀)
完成報告は、また次の機会で…😋
皆さまこんにちは。
ある日、私が昼食の調理担当だった日のこと。
たくさんの野菜を切り下ごしらえをした後、
井沢のシェフに調理をお手伝いして頂きました。
エプロンに三角巾姿がとても板についておられるS様。
お手伝いのお願いをすると
「ワシけ？ワシに出来るけ？？」と謙遜しながらも
とてもお上手に、まずはお肉を焼いてくださいました。
大量のキャベツを投入した時も、
「なかなか焼けへんなぁ」と苦笑いしながらも
丁寧にキャベツを裏返しながら焼いて下さいました。
と、そこへA職員が麺を投入。
「うわ～すごいなぁ」と言いながら、男性お二人で仲良く調理を( ´∀｀
ご覧ください、この仲睦まじい姿を（笑）
奥のキッチンからこの後ろ姿を見ていた私は
あまりの可愛さに、つい噴き出してしまいました( ´艸｀)
すると、隣で見ていたF様とN様の女性ご入居者様が
「ここは殿方がなんでもしてくれるのね」
「ほんと、私ら待ってるだけよね」と会話されていました。
「何が出来るんかな～」とワクワクされていましたが、
「今日のメニューは？」と聞くと
「何やったかいな（笑）」とお茶目なシェフからお返事が（笑）
今日は焼きそばですよ、シェフ！！
S様にお手伝いして頂き、総勢18名分の焼きそば定食が完成✨
今日の昼食調理担当は私ですから、
18名分の焼きそばを全て一人で、
フライパンで作ることも考えました。
しかしそんなことをするときっと
ようやく良くなってきた〇十肩が悪化しそうだったので
シェフにお願いしたのです。
ほんとに頼もしい、そしてお茶目なシェフでした♪
シェフ！ ありがとうございました。
記：緒方 麻紀
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ただいま井沢の郷では６月の壁画を絶賛制作中なんです(>_<)
という事で、今日はその様子を少し紹介させて頂きますね(^^♪
まずは花びらを描く係のY様。型紙に沿ってキレイに描いています(#^^#)
型紙に花びらが描かれたら、お次は切る係のK様の出番です！
チョキチョキと素早く切って下さいます(・o・)
切られた花びらが出来上がったら、最期は貼る作業です。
貼る係はM様とT様の２人体制です！！
という事で共同・分担作業により見事にあじさいの花が出来上がりました(*’▽’)
壁に貼った出来上がりは、また改めてご紹介させて頂きますね(^^)/
記：奥谷 慎吾
施設の近くの幼稚園の皆さんと久しぶりに交流会を行いました。
これまでにもいろんな交流をしてきましたが、今回は、ボーリング大会！
園児の中には、「僕、ボーリングしたことない、するのが夢やった」と
可愛いコメントを頂きました( *´艸｀)
まずは、自己紹介からです。
みんな、園児がしゃべるたびに真剣に…、でも顔がとろけそうなほどの笑顔😊
そして、肝心のボーリング。
３チームに分かれ点数を競い合います。
このボール結構重いなぁ…と言いながらそれっ！
皆さん、白熱した戦いで…、ボールが倒れていることろが撮れません(´;ω;｀)
写真撮るのが必至です…💦
今回は、Aチームが勝ちました。やった～と喜んでおられます。
最後は、園児から歌のプレゼントがあり、楽しいひと時でした。。
いつも幸の郷のブログをご覧いただきありがとうございます
ある日、スタッフが家で採れた（のかな？）えんどう豆を「みんなで食べて」と
持って来てくれたので、さっそくみんなでいただくことにしましたm(_ _)m
「もう豆の採れる季節になったんか」「初物やな」と豆をむきながら
季節を感じておられます(*^^*)
どんな料理にしたら良いか尋ねると
「そうやな～、豆ごはんがいいな～」とのことで、リクエストに応え、
豆ごはんにしました(^O^)／
みなさん「美味しいわ～☆」と喜ばれていました！
（ちなみに、美味しそうに豆ごはんを頬張っておられる写真を撮り逃してしまいました・・・なんたる失態！！！）
いつも幸の郷のブログをご覧いただきありがとうございます
今回はご自分の部屋の掃除をされているところです(^_^)
N様に「一緒に部屋の掃除をしましょう」と声を掛けると
「しといて～」と仰られ、最初は乗り気ではなかった様ですが、
いざやり始めると・・・
「ここも拭いとこ」とTVの上や窓際までキレイに拭いて
おられました(*^^*)
みなさん、それぞれ出来る範囲でして下さっています(^O^)／
いつも井沢の郷のブログをご覧頂きありがとうございます。(*^_^*)
５月も早いもので、半ばを過ぎ今日は二十四節気のひとつ「小満（しょうまん）」であります。「小満」は「草木が茂って天地に満ち始める」と言う意味が込められ、あらゆる生命が満ち満ちていく時期で、太陽の光を浴び、万物がすくすく成長していく季節🍃🌷だそうです。私も別の意味ですくすくと成長しています。「ズボンが、服がかなりきつい。( ；∀；)」
それはさておき、
毎日、井沢の郷では「今日は何の日？？」とホワイトボードに書いて紹介をしています。毎日が発見です。( ´艸｀)
👫職員もとても勉強になります。
さてさて、これは何を作っているでしょうか？？
↓↓↓↓↓
S様、一生懸命に折っています。
N様、F様も一生懸命。「よいしょっ。それそれ」”(-“”-)”
M様「私も、出来るかな？？」と挑戦中。(‘_’)
S様「ワシも何でも手伝いまっせ。」ととても手先の器用なハサミ使い。ヾ(≧▽≦)ﾉ
「何が出来るか楽しみ。」❤
毎日少しずつ、皆さんで製作活動に取り組んでいます。完成までしばしお待ち下さい。(-“-)
実は私も何が出来上がるかは知りません。楽しみにしている一人であります。
🌷( ´艸｀)🌷 毎日、楽しみに仕事に来ています。ワクワクさせて頂ける環境に感謝している今日この頃であります。🌷🌷
記：阪下 真里子
皆さまこんにちは。
今日は、井沢の郷で行われている体操のお時間を紹介します。
まずは1階から。
先生は・・・職員です（笑）
両手を大きく広げて～～！
い～っぱい空気を吸って～～！
いーち、にーい、さーーーん！！
大きな掛け声とともに
皆さま一生懸命腕をのばしておられますね。
「・・い、痛いな」
「もう無理や」など、たまにネガティブ発言もありますが（笑）
・・・あれ？
F様、一人だけ手が上がってますけど大丈夫ですか？！
「大丈夫、ゆっくり～ゆっくり～～」と
A職員の声が聞こえてきそうです。
続いては2階の様子を。
こちらはI職員の掛け声とともに、
お祈りポーズですね。
ギューッと手のひら、腕に力を込めて１，２，３
ゆ～っくり呼吸をするのもポイントですよ。
お次は足踏みです。
「いっち、にっ、さんっ、しっ、ごっ・・・」と
お腹から声を出しながら足踏みします。
「今日は5月10日です、じゃぁ・・・5かける10は？？」
なんて計算もしながら足踏みします。
頭の体操と体の体操を一緒にすると効果倍増ですからね。
たまに職員の方が
「あれ、今何回目やったかな」なんて言うこともありますが、
皆さまとても楽しそうにそして一生懸命参加してくださっています。
ご入居者様の為に、職員も「体操の先生」としての
スキルアップを目指し勉強しております！
記：緒方 麻紀
今年８月丹波市春日町にサービス付き高齢者住宅を開設予定です。現在開設に向けて着々と建設工事が進んでおります。
建物はまだ完成していませんが、入居説明会＆相談会を6月３日（金）・4日（土）・10日（金）・11日（土）に開催します。詳しくは下記のチラシをご覧ください。相談会場は居宅介護支援事業所みずほ・吉住工務店さんの「こだま館」です。お一人暮らしが不安になってこられている方や入居施設を探しておられる方、サービス付き高齢者住宅に興味がある方などささいな質問やご相談でも構いません。一度お話を聞いてみませんか？上記日程は用事があって行けないという方には、別日でも対応させていただきます。お部屋は全部で３０戸。まだ空きがありますので入居をお考えの方はお早めにご相談ください。担当者がご自宅に訪問し、説明や相談の対応もできますので、お気軽にお問合せください。
みなさんこんにちは(^▽^)/
いつも井沢の郷ブログをご覧頂き、ありがとうございます✨
さて今回は…
M様と井沢の郷ふぁ～むへ
良いお天気ですねおや、じゃが芋に花が✨
「おお、よう生っとるなー」と視線の先には…
沢山のエンドウが実っております(#^.^#)さっそくM様に収穫をお願いしました✨
「ほれ、出来とるで(⌒∇⌒)」とM様
H様も一緒に採りに来て下さいました✨
M様とH様に手際よく収穫していただいたエンドウはF様とN様が剥いて下さいました(⌒∇⌒)みなさん、ありがとうございます(*^_^*)
あとは調理して食卓に上るのを待つだけでございます(o^―^o)
このように井沢の郷ふぁ～むで育ったお野菜はみな、美味しく調理され素敵なメニューに生まれ変わるのです✨みなさんで植えて、育てて、収穫し、召し上がる…
なーんて素敵な井沢の郷ふぁ～むなんでしょう(≧▽≦)これからの季節、井沢の郷ふぁ～むのお便りが、どしどし届きますのでぜひお楽しみに✨では、このへんで
記：赤井逸男
079-594-1616
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