皆さまこんにちは。
いつも井沢の郷ブログをご覧頂きありがとうございます。
今日は、ある日の昼食をお手伝いして頂いたT様を特集してみました。
皆さまがフロアで談笑されている中、
エプロンと三角巾を付けたT様はキッチンにいらっしゃいました。
「お料理するのが好きなの」と仰るT様、
今日は『チヂミ』を作って下さっています!
18名分のチヂミを焼くので
フライパンではなくホットプレートを使っております。
みんな均等な大きさになるよう気を配りながら
そして、キレイな丸い形になるように
丁寧に焼いてくださいます。
美味しい匂いが漂ってきそうですね。
ものすごくお腹が減ってきました。(独り言です)
それっと手際よくひっくり返し、
美味しそうな焼き色を付けていかれます。
ご飯とサラダ、スープにデザートまでついたこの日の昼食が完成しました✨
T様、ありがとうございました。
あまりの美味しさに、
チヂミをお代わりされた入居者様もいらしたようです。
記:緒方 麻紀