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皆様こんにちは。
いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。
最近はいろいろ物価が高騰しており、家計のやり繰りが大変ですよね💦
いつも買い物に行くスーパーも、
野菜や卵の値段に目玉が飛び出しそうなほど驚かされています（ほんとです泣）
そこで！！
使えるものは再利用する井沢の郷では
以前もご紹介したように「豆苗」を二度、三度と
水栽培しながら育てています。
皆様によく目の付くところに置いてあるので
「よう伸びてきたなぁ」
「これ、なんの苗や？」など
ご入居者が通るたび、気にかけてくださっています。
なかでも男性I様は一番気になるご様子で
「もうこれ以上伸びんでな、刈ろか」など
日々観察してくださっているのです。
ですので、今回もI様に豆苗を収穫？！していただきました。
パチンパチンとハサミを使って収穫です✂
通りすがりのM様は収穫のお手伝い。
大きなボウルいっぱいに収穫です。
きれいにカットされた豆苗を
皆様が召し上がりやすいよう短くカット。
これでこのまま調理担当者に渡して
美味しいお料理に変身します。
I様、M様、ありがとうございました。
記：緒方 麻紀