皆様こんにちは。
いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。
今日は、井沢の郷ふぁ～むですくすく育った夏野菜を皆様に収穫していただいた
様子をお伝えしたいと思います。
頭にタオルを巻き、やる気漲るY様です（笑）
無言でどんどん収穫されます。
大きなトマトを見つけて、ポーズ📷
こちらは・・・
びっくりする程生い茂ったミニトマトを収獲されるS様。
「いや・・・こんないっぱいあるやないの」と言いながら
手に持ったカゴがあっという間にいっぱいに🍅
男性のS様も負けていません。
「立派に出来とるな」と感心されながら、
サクサクっと収穫されました。
収獲した夏野菜は、調理を担当していた職員の手に。
「これで1品作ってな」と笑顔のS様。
この日のランチにはトマトのサラダが増えました🍅
井沢の郷ふぁ～むにはたくさんの夏野菜が収穫を待っています。
少し涼しい午前中に、また皆様と一緒に収穫したいと思います。
記：緒方 麻紀
皆様こんにちは。
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今日は、井沢の郷で作っている【ぬか漬け】のご紹介です（笑）
まさにぬかから出したキュウリや人参。
いかがでしょうか、漬かり具合は？
もちろん、毎日かき混ぜております。
食事の時間に皆様に召し上がって頂いたので
その様子を少しご紹介いたします。
「いや、お漬物やね～」とさっそく召し上がっておられるのはＫ様です。
「おいしいわ～💛」とご満足いただけたご様子。
「ここで作ったんですか？！」と驚きの表情をされている方もおられます
少し硬いかな・・・？と心配したのですが
皆様しっかり噛んで頂き、召し上がってくださいました。
やっぱり白いご飯にはぬか漬けですよね(^▽^)/
記：緒方 麻紀
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今日はとある1日のお昼ご飯後のまったりＴＩＭＥの皆さんの過ごし方を紹介させて頂きますね😙
塗り絵をして過ごされているO様とE様。
O様はカメラに気付いてピースして下さいました😀
E様はカメラも気にせず塗り絵に集中されていますね～
赤い花の貼り絵をしているS様。これは何の花なんでしょうか❓❓
私は花に詳しくないので、さっぱりわかりません😢
T様、M様、I様はひまわりの貼り絵をされていますね🌻
さすがにひまわりは私でもわかります😛
写真を見て気が付きましたが、T様は周りの「黄」、M様は葉っぱの「緑」、
I様は内側の「茶」からと、お三方はそれぞれ貼り始めの場所が違いますね😲
因みにI様はひまわりが早く出来上がったので、その後チラシで
ゴミ箱を作って下さいました。
記：奥谷 慎吾
皆様こんにちは。
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井沢の郷には、ご入居者が楽しみにされている畑があるのですが、
その畑が今年も大豊作の予感✨✨
ハサミを片手に、大きく実った野菜の収穫されているのはY様
「う～ん、これはまだだね」と厳しい選別の目をお持ちです。
ナス、ピーマン、トマト、キュウリ、ゴーヤ…など
野菜の価格が高騰するなか、ほんっっっとに有難い畑の野菜たちです。
「うわ～立派なゴーヤが出来てるわ」と感激されたのはO様。
さて、このゴーヤはどうやって召し上がっていただきましょう？？
収獲した野菜を持って帰ってからは
フロアで過しておられた皆様に見ていただきました。
M様は大きなゴーヤにびっくり😲
こちらのお二人は大量のお野菜を仕分けしてくださっていますね。
こちらはゴーヤについて熱く語り合っておられます？！
「こんな大きなの、食べきれんわ」というような表情のM様。
大丈夫です、職員がしっかりとおいしく調理させていただきますよ(^▽^)/
毎日午前中に少しの時間を使って皆様に収穫していただいていますが、
驚くほどの豊作です。
ほとんど毎日、食事の一品に井沢産の野菜が登場しています。
また、料理の様子などもお伝えしますので
お楽しみに♪
記：緒方 麻紀
西紀デイサービスセンターには、手芸が得意なご利用者がいらっしゃいます。手作りのものを職員が提案すると図面などが無くても、実物を見せると作り方がお分かりになり、直ぐに挑戦してくださいます。
また、職員の手芸の先生でもあります。提案した手芸の改善点などを指摘して下さり、さらに良い作品が出来るようにアイデアをいただけます。
ご自分の作品についても、職員に見せながら反省点を述べられております。
Instagramでは「手芸部部長」とご紹介しているのですが、職員が仕上がりを絶賛すると「目が悪いから綺麗に出来てないよ（編めてないよ）」と謙遜されます。
そんな、手芸部長のおかげで編み物が出来るようになった職員がいます。
手芸部長「この編みはじめ何本でやっとってや？」
職「こうやって、こうやって１本です。」
手芸部長「2本でやってん。やりやすいから」
職「やってみたら、やりやすかったです。ありがとう。」
そんな感じで、アドバイスが目から鱗です。分かりやすくアドバイス下さります。編み物を始めて3年ほどでしょうか？かぎ針編みが出来るようになりました。
そして、所長に贈呈されるときも「上手に出来てないけど～こんなんですみません。」と奥ゆかしい方です。
今回は編み糸でペンケースを編んでいただきました。現在も、量産されており、「職員さん皆に渡るかな」と優しい心遣いをしていただいております。
手芸もご利用者に支えられております。
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棒の上に沢山おじゃみが乗ったフタを置き、棒が倒れないように
おじゃみを取っていってもらいました😀
首にタオルを巻き、そ～っとおじゃみをつまみ上げているI様😙
無事にケースの中に入れられそうですね😝
お次はS様。どこから取ろうかと、おじゃみの山をじっくりと見ています～
順調につまんでいっているようです🎵
最後は立ち上がって、慎重に慎重につまんでいたS様でした😀
記：奥谷 慎吾
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早いもので、カレンダーを見ると8月ではありませんか！！
外に出ると熱中症になるくらいの蒸し暑さ💦
エアコンが手放せない今日この頃であります。(#^.^#)💦
皆さん、夏バテしていませんか？？
🍊オレンジプロジェクトに参加している井沢の郷では第二弾として次のお花はオレンジ色のコスモスを咲かせよう！！🌼という取り組みをしております。
※ちなみに第一弾はオレンジ色のマリーゴールドのお花をたくさん咲かせることが出来ました。(^^♪
今回も皆さんにコスモスの種まきのお手伝いをして頂きました。その様子をお伝えいたします。
「今から、コスモスの種を撒きますね」と皆さんに説明します。
K様、皆さんに見せて下さっています。(^^♪
三田市地域包括支援センターより送られてきましたコスモスの種セットです。※オレンジプロジェクト第二弾※
井沢の郷の最高齢のK様、細かいコスモスの種を手にしっかりと土に撒いて下さっています。真剣そのものです。
K様も、しっかりとコスモスの種まきを手伝って下さいました。プラカードも上手に立ててくれました。(^^♪
1階の皆さんにもコスモスの種まきが終わった様子を見て頂きました。
T様、「綺麗な花が咲くの楽しみ」と手を振って下さいました。
井沢の郷の玄関先にオレンジプロジェクト第二弾のコスモスの種を撒いたプランターを設置いたしました。
皆さんが水まきしやすいように、玄関先に。
芽が出てくるのが待ち遠しいですね！！
ちなみに井沢の郷の玄関先には皆さんが育てて下さっている朝顔も少しずつツルを伸ばしつつあります。
小さかったコキアの苗もどんどん大きくなってきています。
皆さんで撒いた種や苗がスクスクと大きくなる様子を見ているとワクワク💓してきますね。( ◠‿◠ )
秋にはきっと綺麗なコスモスの花が咲くんだろうな💓と今からとても楽しみです。
緑色のコキアの苗も秋には真っ赤に色づくんだろうな💓と楽しみです。
井沢の郷にお越しの際には是非、皆さんが育ててくれている草花や畑の野菜を見てもらえたら嬉しいです。(*^▽^*)
記：阪下 真里子
079-594-1616
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