2024年12月3日　甘～くな～れ🥰

皆様こんにちは。

いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

突然ですが、井沢の郷、今年も干し柿作ります(*^^)v

早速、T様にたくさんの柿の皮を剥いていただいております。

「なんやの、よーさんあるやない」と言いながらも

慣れた手つきで１つ１つ丁寧に皮を剥いてくださいます。

「お上手ですね」と声を掛けると

「こんなもん、ずっとやっとったからな」と。

いかがですか、このドヤ顔(笑)

T様に限らず、ご入居者はもう何十年も主婦をされている、

私達の大先輩ですから、包丁さばきはお手の物です✨

“ピーラー”なんて使わずに“包丁”ですよ。

職員が話しかけるとそれにもちゃんとお返事して下さいながら

あっという間に仕上げてしまわれます。

今年はまだおかしな位あったかいので、

ちゃんと甘い干し柿が出来るか少し心配ですが、

T様の力作の柿が甘～～く美味しく出来上がりますように。

記：緒方　麻紀