いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。
スーパーへ買い物へ行ってビックリするのが、なんと野菜が凄くお高いではありませんか!!😮
キャベツ、白菜、大根、ピーマン、人参とあらゆる野菜が高くなっており、買い物へ行くにもお財布とにらめっこ(‘;’)している今日この頃であります。
そんな中、有り難いことにたくさんの色々な野菜を頂く事が出来、職員、入居者全員、大喜び💓(^^♪💓
「すごいねー」「たくさん」「立派やねー」と皆さん嬉しい言葉が聞こえて来ます。
F様、まずはピーマンの種取りから始めます。種が取れたら、細く切っていきます。
手を切らないように丁寧に行ないます。「そーっとね!!」
大根の間引き菜を丁寧に下ごしらえをしていきます。
「柔らかくて、美味しそう」
「こんな野菜を作っていたなー」とM様
「この葉っぱはどうやって食べるの??」
仲良し二人組は手仕事しながら話が弾みます。
「この辺のは食べれるやろな」
とてもきれいな大根の間引き菜
皆さんで下ごしらえをした野菜はきっと新鮮で抜群に美味しい事でしょうね!!
井沢の郷の婦人会の皆様の手に掛かれば少々時間かかっても、綺麗に下処理してくれます。
いただいたお野菜は皆さんで美味しく頂きましょうね!!(^^♪
記:阪下 真里子