西紀デイサービスセンターの文化祭で皆様に、好みの昼食(ご利用者は召し上がられて美味しかった)に投票していただいておりましたが、集計が終わり、管理栄養士が総評いたしましたので
発表します~
①10票
篠山まるごと丼・ほうれん草のおかか和え・温泉卵・味噌汁
かき揚げ・高野豆腐の含め煮・フルーツ・澄まし汁
②9票
コロッケ・切り干し大根の煮物・フルーツ・味噌汁
⓷8票
赤魚の煮付け・ピーマンの肉詰め・焼きナス・煮豆・味噌汁
⓸7票
すき焼き風煮・春雨の酢の物・フルーツ・味噌汁
ハンバーグおろしポン酢・ほうれん草のおかか和え・煮豆・味噌汁
⑤3票
鮭のチャンチャン焼き・小松菜の煮浸し・南瓜の煮物・味噌汁
⑥2票
鯖の味噌煮・大根の梅和え・フルーツ・味噌汁
おでん・キャベツの酢の物・漬物・澄まし汁
・肉料理が人気。
・揚げ物が人気。
・ひとつの献立の中で、味の組み合わせに、はっきりした変化のあるものが上位。
・色どりの綺麗なものが上位。
・丼物や赤魚・ピーマンの肉詰めメニューなど、普段と皿数が違うものも変化があって良いのか上位にきている。
との結果でした。みなさんいかがだったでしょうか?ご協力ありがとうございました。