いつも幸の郷のブログご覧いただきありがとうございます。
今日は、秋の味覚を幸の郷で収穫しました。
やき芋をはじめ、おかずからお菓子まで楽しめるものと言えば、みんな大好き
さつま芋です。
さつま芋は、実は栄養豊富であり低カロリーなのでダイエットのお供として大活躍です。
いつかやるやるダイエッターの私には、強い味方です( ◠‿◠ )
すごいなぁ、取れるかな?と言いながら…。
ツルを先に切って取り除いてやっと見えました。
立派なさつま芋が掘れました。
これから、干して美味しい料理に変身する事でしょう( *´艸`)
さつま芋の豆知識
☆切ったら出てくる白い液体とは?
私、アクと思っていましたが、実は「ヤラピン」という物質で
整腸作用があるのであまり流さない方が良いとのことです。