カテゴリー: 未分類

2023年9月5日「井沢ふぁーむの収穫✨」

みなさんこんにちは(^▽^)/いつも井沢の郷ブログをご覧いただき、ありがとうございます✨

さて今回は…I様👨と一緒に井沢ふぁーむへ夏野菜の収穫に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　I様👨がお持ちのボールいっぱいにピーマンがヾ(≧▽≦)ﾉI様👨「ほれ、こんなにようけ採れたでな」こぼれんばかりのピーマンを手に笑顔のI様👨を📷❕❕　　　　　　　　　　　　　　　　　　緑が鮮やかですねえ✨✨

さあ、それではいつものように…井沢の郷婦人部👩の方々、出番ですよー（●＾o＾●）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマンからタネを外して下さっているのはM様👩とF様👩です✨こまかな作業を丁寧に行なって下さってます(*´ω｀*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　F様👩「きちんと取っとかな、苦手な人がおるからねえ」はーい✋ｗｗｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはＮ様👩です✨ピーマンを均等に切り分けてくださってます👏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｎ様👩「わたしね、こんなんするの大好きなのよ✨」 こ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらもタネを取り除いた後にＦ様👩が切り分けて下さってます(*^▽^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｆ様👩「ほらみて、こんなに綺麗✨新鮮やねえ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｔ様👩「ほんとだー(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

みなさんに手伝っていただいた野菜の下ごしらえが終わった後、軒先で哀れな昆虫を発見しました(;’∀’)この夏をけたたましく鳴きとおしたセミさんが、こんな姿に…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｆ様👩「あらま、こんなのいたの？びっくりね！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｔ様👩「長い間、土の中におったったんよー。頑張ったんやねえ」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然豊かな三田を味わいながら、過行く夏を感じ入る井沢の郷のみなさんでした🎐

記：赤井逸男

2023年9月4日😋美味しいな。嬉しいな。💕😋

いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

カレンダーを見ると早いもので9月になり、月日の早さに驚いています。今年こそは夏までに痩せるぞ❕❕と意気込んでいたものの、気が付けば夏も終わりを告げ、またまた私の大好きな「食欲の秋」が差し迫ってきているではありませんか！！

( ´艸｀)

さてさて、井沢の郷の皆さんはと言いますと（　＾ω＾）・・・さぁ、覗いてみましょう！！

先日、広島に皆さんの思いを込めた千羽鶴を届けに行った時のお土産のもみじ饅頭を早速、皆さんでいただきました。💕「広島はやっぱり、もみじ饅頭やね。」と言いながら、食べる前に写真撮影📷✌「こんな感じでいいかな？？」と皆さん、もみじ饅頭持ってポーズをとって下さいます。(*^▽^*)

広島出身のM様「懐かしいのー」と・・・。

　

K様も、もみじ饅頭持ってはいチーズ📷　(*^▽^*)　恥ずかしがり屋さんのK様は最近ではカメラから目を背ける事も少なくなり、良いお顔の写真が良く見られるようになりました。💕

もみじ饅頭だけではなく、井沢の郷に味覚の秋も早々に訪れました。K様のご家族様より、頂きました。

 

青垣出身のK様、今年も青垣の🍇ブドウ農園から初採りの美味しいブドウ🍇が届きました。今年も皆さんで美味しく頂きます。

その前に・・・

まずは、ブドウを目で見て、香りを感じて一緒に写真を撮って、

それから味見をします。

「いただきます(*^▽^*)」お味は・・・。お・い・し・い（　＾ω＾）・・・💕

美味しい物を食べている時の皆さんのお顔はとっても素敵です。（●＾o＾●）

食べる楽しみ💕はとても生活の中で大切な事です。皆さんに喜んで頂けるように季節の催しや、季節の食材を使っての料理やおやつを提供出来るように。と思っています。

今、考えているのは、かぼちゃプリンを皆さんで作って、食べる事を近いうちに実行しようと思います。お楽しみに❕❕ワクワク(^^♪🙌

記：阪下　真里子

2023年9月2日💕かわいい(*´ω｀*)プーさん人気者💕

いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

少し前のお話です。

早いもので、８月も残すところあとわずかとなりました。まだまだ残暑厳しい時なのでくれぐれも体調に気をつけていかなければ。と思います。(^^♪

今日は、皆さんが大好きなプーさんに新しい仲間が増えましたのでご紹介したいと思います。(*‘ω‘ *)

　

左の大きなプーさんは今まで皆さんに可愛がってもらっていた子、そして右の小さいプーさんは新しく仲間入りをしたプーさんです。

そして、誰よりもプーさんの事を大切に優しく抱っこをして下さっている方は・・・

　

S様です。

　

ニッコリ(*^▽^*)素敵な笑顔ではいピース。✌

　

あらあら、プーさん抱えながら、両手には何やら持っておられますね。( ´艸｀)これも、プーさんに負けず劣らず可愛い事にしておきましょう。(^^♪

　

これは何でしょう？？こちらも、かわいい？？といって良いでしょうか？？

これらは、かぼちゃ４兄弟であります。

　

かぼちゃ４兄弟に新しい仲間がやって来ました。💕「お顔が無いから、かわいそう」「お顔を書いてあげないと」と優しいお言葉を頂けたので、　

お顔を付けると可愛き大変身❕❕

　

N様「結構、重たいですね。」と笑顔で答えてくださいます。

　

F様「小っちゃいけど、実が詰まっていて重たいよ。早く食べたいね。」とF様のお口に入る日はいつになる事やら。

( ´艸｀)

ちなみに、プーさんも、かぼちゃも所長から頂きました。姫冬瓜は同法人のけやきの郷の職員さんから、かぼちゃは所長の父上から。（●＾o＾●）

プーさんは食べられませんが( ´艸｀)、姫冬瓜、かぼちゃは近いうちに皆さんと一緒に調理し、美味しくいただきたいと思っています。

記：阪下　真里子

2023年9月1日「まだまだ夏です🎐」

みなさんこんにちは(^▽^)/いつも井沢の郷ブログをごらんいただき、ありがとうございます✨

少し前のお話です。

8月も終わりに近くなっているのに、この暑さは何ぞや💦ってなことで、暑さにまけず今年の盛夏を体験すべく、玄関先まで繰り出しましたヾ(≧▽≦)ﾉ……しかし、玄関を開けた瞬間から、かーっと差し込む熱気💦ウダるような暑さが押し寄せました(;’∀’)そんな中で…

F様👩「暑い思うけど、気持ち良いのが勝ってるわあ」　　　　　　　　　　　　　　　　　I様👩「いやあ、あっついねえ。なんだこれはｗｗｗ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱気を感じつつも、暑さを楽しんでおられるお二方❕❕流石ですｗ我々など玄関を出て僅かな時間で汗が滲んできましたｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに↓の写真は汗で曇ったのではありませんよｗ夏の陽射し、太陽光の反射を一気に受けた結果ですｗ眩しさの向こうに二人の余裕の笑みがｗｗ 

こちらはＭ様👨ですね✨純白のシャツがさらに際立って美しい✨ 

お声掛けすると、しっかりと目を見開いて…その視線の先には… 

太陽を背に浴びたＩ様👨が❕❕「こらあ暑いのお。よう照っとるわあ」首から下がったタオルが良くお似合いです✨

 

こちらはＴ様👩とＳ様👨です✨ Ｔ様👩「こんだけ晴れてても、日陰は涼しいよお」Ｓ様👨「そうけえ、ほな、ここらにおらしてもらうわ」との会話直後を📷ショットですｗ

確かに陽射しはキツイぐらいですが、日陰は少しましですねえ(^^ゞぽかぽか陽気というよりギラギラ陽気の日向ぼっこを堪能された井沢の郷のみなさんでした(*^_^*)暑いけど気持ち良かったですねえ👏👏👏さあ、汗をかいたら水分補給しましょ☕

記：赤井逸男

2023年８月30日「残暑🎐お見舞い申し上げます🍧」

みなさんこんにちは(^▽^)/いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます✨さて今回は…

みなさんで猛暑💦…いやいや👋残暑見舞いのハガキを書きましたー( ◠‿◠ )T様が丁寧に色を塗っておられますね✨T様👩「ここは青色が綺麗やわ」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはF様👩ですね✨カメラ📷を向けるとスマイルｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｆ様👩「だいぶ塗れたんよ～」

 

Ｉ様👩は真剣な手付きで文をしたためておられます🖋Ｉ様👩「汚い字やから、見られんの恥ずかしいわあ～( *´艸｀)」

いえいえとんでもない👏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Ｍ様👩「こことここを塗るんやなあ？」はい！ありがとうございます(*^▽^*) 

Ｎ様👩「私、この色が好きなの。喜んでくれるかしらねえ」

絶対に大丈夫（●＾o＾●）感激して下さいますよ(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

みなさん、とても丁寧に残暑見舞いの絵葉書を仕上げて下さってます✨

毎日毎日、暑い日が続いている中で、家族様や御友人の健康を気遣って文をしたため、季節の絵を添えて書いて下さいました(*^▽^*)皆様のもとへ届くのがとても楽しみですね✨✨✨それではこのへんで✋

記：赤井逸男

2023年８月25日四方八方から転がってきます

いつも井沢の郷ブログをご覧頂きありがとうございます。

連日の真夏日、高熱並みの気温にぐったりする毎日ですが
あんなに蝉の鳴き声がにぎやかさが少しづつ静かになっているような気がします。
そんな夏の終わりに海で使うと楽しいこれっ。ビーチボール✨

スイカ柄は私が小さい頃から売っています。

このビーチボールやら大小さまざまなボールを使ってゲームを楽しみます

あっちから～

こっちから～転がってきます

下に落ちないようにキャッチしてすぐに転がして

T様さまのデイフェンスお見事！

K様もボールを見逃すまいとしています

きたーーーー

いつの日か皆さんの華麗なるプレーをふたたびお見せする日もあろうかと思います

お楽しみにしていてください

記：山下知帆

 

今年の夏はとにかく暑い!!

今年の夏はめちゃくちゃ暑いですね～💦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い夏といえば・・・「みんなで、かき氷しようや～」と利用者様からリクエストの声が👂゛てことで「かき氷はじめました!!」✨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

かき氷機でゴリゴリ、ガリガリ🍨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手製の抹茶白玉やフルーツにあんこなど好きなものをトッピング♪冷たくて美味しいわ～💗と大好評でした。　　　　　　　　　　　　　　　そんな暑い毎日ですが、少しでも癒しを・・・と職員がメダカの赤ちゃんを連れて来てくれました🐟✨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちっちゃくてどれどれ？とよーく見ないと分からないほどでしたが、すくすくと成長中です💗

そんな百寿の郷ですが、毎年恒例の家庭菜園を楽しんだり、近くで行われたお祭りを眺めたり、のんびりと過ごしております😀🎵

茄子・トマト・ピーマン・ししとう・ゴーヤ・カボチャなどの夏野菜を育てています🍆🍅

８月５日・６日に行われた波々伯部神社祇園祭🏮　　　　　　　　　　　　　　　
（大きな木の右側にずらっと山車が並んでるんですけどカメラでは小さくなってますね💦）
チリンチリン、カランカランと楽しそうな音がしていました。
「大きい神輿やな～。あそこに集まってんけ？」と興味津々な様子でした😮
作成者：澤

 

2023年8月24日🌻夏と言えば（　＾ω＾）・・・やっぱり❕❕

いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

夏と言えば（　＾ω＾）・・・何を思い浮かぶでしょうか？？たくさん出て来そうですね。海にプールにかき氷、スイカにアイスキャンデーに鰻、そして何と言っても素麺ですね❕❕

今日は美味しいと皆さんが大絶賛💛してくださった、素麺を食べている所を激写いたしました。(^^♪

まずは、S様のショットから📷高級手延べ素麺の木蓋を厳かに手に持ち真面目な表情。➡

　

A職員が「そんなに固くならなくても良いですよ！！」「笑って、笑って」とカメラを持って話しかけます。すると・・・・・笑顔に（●＾o＾●） 

美味しいものを食べる時って、とてもワクワク💕しますね！！

「今日は高級手延べ素麺の四色盛り💕ですよー」と説明し 　

「さぁ、皆さんでいただきましょう！！」と夏メニュー定番の素麺を提供します。

S様の目の前にはなんとご家庭用の流しそうめん機　「これは、どうやって食べたええんやと・・」( ´艸｀)

 　

まずは、薬味をおだしの中に入れて

　

素麺をすくって、「さぁ、食べてみよう」一度🎵食べだしたら、止まらない。かっぱえびせん🎵ではなく、( ´艸｀)素麺

「美味しい💕止まらんわ。」「もっと、食べれるけど」とご満悦💕

しっかり、キレイに残さず手を合わせて「ご馳走様でした。」と笑顔で言って下さいました。

皆さん夏と言えば・・・必ず出て来る言葉・・素麵を満喫💕していただけたご様子でした。(^^♪

来年は皆さんで並んで流し素麵を是非とも味わっていただきたいなぁ～と思いながらも今年は1人流し素麺（S様）＆素麺四色盛り（錦糸卵、キュウリ、トマト、椎茸の甘煮）を皆さんに味わって頂きました。

我が家も夏と言えば素麺・・（●＾o＾●）素麺は夏のヒーローです。💕

ちなみに、10年ぶりに箱から出してもらえた流し素麺器、喜んで頂けて良かったです。子供が小さい時に使用していた物です。今は大きくなって高校2年生( ◠‿◠ ) 大きくなるのは早いです。懐かしい思い出がよみがえりました。( ；∀；)

記：阪下　真里子

2023年８月20日「I様👨の牛乳パックジェンガ編」

みなさんこんにちは（●＾o＾●）いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます👏さて今回は…あの牛乳パックジェンガの続きでございます✋

今回は満を持してI様👨が牛乳パックジェンガに挑まれます💪❕❕どうぞごらんくださいませ(≧◇≦)

最初はみなさんで積んでいきます(⌒∇⌒)こちらはF様👩「このくらいなら、あたしに任せてねえ」と基礎からしっかりと積んで下さってますね✨さあ、ある程度積み上がるとI様👨にバトンタッチです✋

  

I様👨「ゆっくり…乗った乗った」　　　すぐ隣ではＭ様👨が固唾をのんで見守られています(^^♪

………　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおおーｗみなさんの視線が高い位置に向いていますね👀❕❕　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ様👩は拍手の準備をされていますｗｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さあ、どうぞごらんくださいませ❕❕❕

 

ドーン❕❕❕見事な牛乳パックジェンガのタワーが出来上がっています(≧◇≦)　　　　すごーい👏👏👏Ｉ様👨の身長も超えていますね✨✨✨ 

※ちなみに積み上げ途中の写真が無いのは、Ｉ様👨の積み上げが余りにも手早くて手早くてｗ撮り損ねました(;’∀’)すみませんｗ

Ｉ様👨の身長を遥かに超すタワーの勇壮さに、みなさん拍手喝采👏でございます❕❕❕「こんなん、初めて見るわ」「こら高いな」「うん、立派立派」F様👩やS様👨、T様👩がそれぞれに感動の言葉を述べられていました(#^.^#) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし形あるものは、いつかは崩れるのも運命…Ｉ様👨が積み上げのコツをみなさんに伝えて下さろうという瞬間でした…　I様👨「ここのあたりがな、お、お…」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タワーが、グラっと傾いたかと思うと近くで見守っておられたＭ様👩が「あ、アカン」と言い終わるやいなや、ああああああああ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガラガラガラガラ～っと音を立てて崩れていきました( ﾉД`)

うーん、残念💦もう少しだけその勇姿を拝みたかったのですが(*´ω｀*)しかし、Ｉ様👨の見事な手際と集中力で見事に積み上がった牛乳パックジェンガのタワーはみなさんの心に焼き付いた事でしょう（●＾o＾●）　N様「すごかったよー、高く積みあがったから、Iさん👨が見えないくらいやったわ」ほんとにｗ

下の段から順番にみなさんで協力しながら最後はI様👨が積んで下さった牛乳パックジェンガ✨大いに盛り上がりました(#^.^#)次はもっと数を増やして記録更新といきましょうね👏👏👏頑張るぞー❕❕❕❕❕みなさん、ありがとうございました(^^♪

記：赤井逸男

暑中お見舞い申し上げます。夏に美味しいメニューのご紹介

7月に入ってからの暑さは格別でしたね、30℃を超えると夏日と言うそうですが、連日、夏日の気温を楽々と超え、猛暑の日々です。ご利用者も「もう暑さはうんざりや」「なした暑いんで！毎年こんなに暑かったやろか？」「今日は観測史上最高気温てニュースで言っていましたよ」などと暑さにウンザリされているご様子です。

 

 

 

そんな日でも食べやすい献立をと、付け合わせで色どりを加えたり、ポン酢や大根おろし、梅風味などにして夏でも食べやすいようの管理栄養士が工夫をこらしております。

 

 

 

この日のメニューは豚肉の生姜焼き、梅風味和え、煮豆、味噌汁でした。梅風味和えがさっぱりとして夏らしいメニューですね。

次は、揚げ出し豆腐・南瓜の天婦羅、ほうれん草のカニカマ和え、みかんの缶詰、お味噌汁です。付け合わせにキャベツが加えられています。

しょっぱい揚げ出し豆腐に甘いかぼちゃの天婦羅が食欲をそそりますね。こちらは揚げ出し豆腐だけだと寂しいとのことで、かぼちゃの天婦羅を加えたそうです。

こちらは、鮭のフライ、切り干し大根の煮物、みかんの缶詰、澄まし汁でした。付け合わせのブロッコリーとスパゲッティが色どりを加えて食欲をそそりますね。

お食事を召し上がりにくい方の食事もこのような模様の無い白いお皿に盛り付け工夫しておりました。

こちらは、宅食サービスの方の容器に入ったメニューです。小松菜のポン酢和え、おろし大根のなめ茸和え、味噌汁です。こちらも、ポン酢に大根おろしがあっさりとしており、夏らしいメニューですね。

 

まだまだ、暑い日が続きそうですが、バランスよく栄養を摂り夏バテしないように過ごしたいですね。