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みなさんこんにちは(^▽^)/いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます✨さて今回は…この夏、井沢の郷に咲き誇ったヒマワリの種を収穫しております(⌒∇⌒)

S様👨「うへえ、ぎょうさんあるもんやな💦」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　F様👩「これ、細かいわあ、肩こるなあｗせやけど、あんな綺麗やったのに真っ黒やなあｗ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとにｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丁寧な作業、ありがとうございます👏

こちらはT様👩「これ、袋いっぱいになってきたわ」I様👨も「こらあ、きりがないでなｗ」ひたすら種採りを手伝ってくださってます✨ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　T様👩「そっちも、もらおかー」ありがとうございます(*´ω｀*) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　I様👨「こんだけ、殻ができたわｗ植えたらヒマワリだらけやなｗ」はい、それも良いですね( ´艸｀)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 みなさんのおかげでたくさんたくさん収穫できました(*‘ω‘ *)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてまた、この夏に井沢の郷で咲き誇ったヒマワリ🌻が、来年の夏もみなさんと一緒に楽しめることでしょう（●＾o＾●）　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次の季節に繋がっていく喜びとともに 種採り、ありがとうございました✨

記：赤井逸男

 

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９月に入り、暑さも和らぎ少しずつ過ごしやすくなってきそうな気がします。

お天気の良い日には、井沢の郷の玄関先で皆さん『ひなたぼっこ』をいたします。今日は、そんなひなたぼっこをしている皆さんをご紹介いたします。( ◠‿◠ )

　

まずは、いつもカメラ📷を向けると、ポーズをとって笑顔で答えてくださるF様。「いいお天気🌞・・外に出て空気を吸うと気持ち良いね！」と（●＾o＾●）💕

　

K様「あらあら、可愛いね💕」とモコモコのコキアを見てハイポーズ✌( ◠‿◠ ) ✌ 　

暑さ対策バッチリの帽子が良くお似合いです❕❕

　

そして、こちらのK様もコキアちゃんと一緒に、ひなたぼっこ。🌞

　

M様、偶然にもコキアちゃんと一緒の色合いのお洋服。良くお似合いですね！！💕

  　

M様も青空の下、ひなたぼっこ・・「きもちええのぉー」と（●＾o＾●）

　

Y様はA職員と楽しそうにお話をしながらコキアちゃんとお顔比べをしておられました。「どっちの、顔が面白い？？」( ´艸｀)

　T様もコキアちゃんと良いお天気の下でひなたぼっこ🌞笑顔も素敵です。🌞

　

K様も

Y様もみなさん太陽の下でひなたぼっこ🌞

良いお天気の時はやっぱり外に出て太陽のエネルギー🌞と外の空気を吸う事はとっても大切です。少しの時間でも皆さんが気分転換出来るように心がけています。

お天気と同じくらい、皆さん晴れ晴れとした良い笑顔に出会えました。(*´ω｀*)💕

今度は、秋を探しに散歩に出掛けましょうね❕❕

記：阪下　真里子

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早速、所長の提案により冬瓜とかぼちゃ、そろそろ食べないとね❕❕という事で・・・以前に頂いた姫冬瓜の姫子はお昼の中華スープの具材として、皆さんに美味しく食べて頂きました。(^^♪そして、かぼちゃのかぼちゃ4達兄弟は『丸ごとかぼちゃプリン🍮』にしましょう。と（　＾ω＾）・・・💕

実は私はプリンは大好きでも、かぼちゃプリンは好きではないのです。なので、作った事がなく、かなり不安の中『丸ごと💕かぼちゃプリン🍮』にこの度皆さんと一緒に挑戦いたしました。(*‘ω‘ *)

　

「さぁ、エプロン付けて、皆さんで丸ごと💕かぼちゃプリン🍮」を作りましょう❕❕と張り切って声を掛けます。

↑↑　T様・・頭に被る三角巾が泥棒さん被りに( ´艸｀)。始める前から笑いが絶えません。(^O^)

　

N様も準備万端❕❕材料になるかぼちゃとプリンの素を手に・・・📷

プリン🍮の素使うんかいっとツッコミが聞こえてきそうですが(#^^#)

まずは、丸ごとレンジでチンしたホクホクのかぼちゃの中身をくり抜き、種を取り除きます。・・これが結構な手間のかかる仕事。(”_”)　

一生懸命に種取りをしてくださっています。

種が取れたかぼちゃの実の部分に砂糖を少し加えて滑らかになるように混ぜていきます。

　

M様、上手に混ぜて下さっています。「こんなんで、ええじゃろか？？」とかぼちゃの器に敷き詰めていきます。

  　

F様も一生懸命に綺麗に整えながら、かぼちゃを敷き詰めてくださっています。(^^♪

 　

「さぁ、今からプリンの液をかぼちゃに注ぎますよー！！」※プリン液の中にもかぼちゃが入っています。

Y様、真剣な顔で待っていて下さったので、

「楽しい(*´ω｀*)顔してくーださい。💕」とお願すると（　＾ω＾）・・・　

「はーぁーい❕❕」と明るく楽しそうにポーズをとって下さいました。

　

丸ごとかぼちゃプリン🍮の出来上がり。あとは冷やして固まるのを待つのみ。ワクワク(^^♪

 　

「早く、食べたいね」と、とりあえず、写真撮影は忘れずに。  　

M様にも、かぼちゃプリン🍮を見てもらいます。

🐧～1時間ほど、冷蔵庫で冷やし固めると～🐧

　とろとろの滑らかな『丸ごとかぼちゃプリン🍮』の出来上がり❕❕見事な出来栄えに皆さんビックリ。(◎_◎;) 

 　

I様からは「よー出来とる。」とお褒めの言葉をいただきました。(^^♪

　

綺麗に盛り付けて、「さぁ、いただきましょう！！」

「美味しい！！😋」

 

「おいしい😋」

　

「オイシイ😋」

皆さん、夕食のご飯より先に一番にかぼちゃプリンを召し上がっておられました。「美味しい😋」の言葉をたくさん頂きました。💕

ＰＳ・おやつの時間には固まらなくて間に合わなかったけど、夕食に間に合って本当に良かったです。(*^▽^*)

楽しいひととき、😋美味しいひとときを今日も一緒に過ごせた事に感謝いたします。笑顔をたくさん(*´ω｀*)いただきました。ありがとうございます。

記：阪下　真里子

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カレンダーを見ると早いもので9月になり、月日の早さに驚いています。今年こそは夏までに痩せるぞ❕❕と意気込んでいたものの、気が付けば夏も終わりを告げ、またまた私の大好きな「食欲の秋」が差し迫ってきているではありませんか！！

( ´艸｀)

さてさて、井沢の郷の皆さんはと言いますと（　＾ω＾）・・・さぁ、覗いてみましょう！！

先日、広島に皆さんの思いを込めた千羽鶴を届けに行った時のお土産のもみじ饅頭を早速、皆さんでいただきました。💕「広島はやっぱり、もみじ饅頭やね。」と言いながら、食べる前に写真撮影📷✌「こんな感じでいいかな？？」と皆さん、もみじ饅頭持ってポーズをとって下さいます。(*^▽^*)

広島出身のM様「懐かしいのー」と・・・。

　

K様も、もみじ饅頭持ってはいチーズ📷　(*^▽^*)　恥ずかしがり屋さんのK様は最近ではカメラから目を背ける事も少なくなり、良いお顔の写真が良く見られるようになりました。💕

もみじ饅頭だけではなく、井沢の郷に味覚の秋も早々に訪れました。K様のご家族様より、頂きました。

 

青垣出身のK様、今年も青垣の🍇ブドウ農園から初採りの美味しいブドウ🍇が届きました。今年も皆さんで美味しく頂きます。

その前に・・・

まずは、ブドウを目で見て、香りを感じて一緒に写真を撮って、

それから味見をします。

「いただきます(*^▽^*)」お味は・・・。お・い・し・い（　＾ω＾）・・・💕

美味しい物を食べている時の皆さんのお顔はとっても素敵です。（●＾o＾●）

食べる楽しみ💕はとても生活の中で大切な事です。皆さんに喜んで頂けるように季節の催しや、季節の食材を使っての料理やおやつを提供出来るように。と思っています。

今、考えているのは、かぼちゃプリンを皆さんで作って、食べる事を近いうちに実行しようと思います。お楽しみに❕❕ワクワク(^^♪🙌

記：阪下　真里子

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少し前のお話です。

早いもので、８月も残すところあとわずかとなりました。まだまだ残暑厳しい時なのでくれぐれも体調に気をつけていかなければ。と思います。(^^♪

今日は、皆さんが大好きなプーさんに新しい仲間が増えましたのでご紹介したいと思います。(*‘ω‘ *)

　

左の大きなプーさんは今まで皆さんに可愛がってもらっていた子、そして右の小さいプーさんは新しく仲間入りをしたプーさんです。

そして、誰よりもプーさんの事を大切に優しく抱っこをして下さっている方は・・・

　

S様です。

　

ニッコリ(*^▽^*)素敵な笑顔ではいピース。✌

　

あらあら、プーさん抱えながら、両手には何やら持っておられますね。( ´艸｀)これも、プーさんに負けず劣らず可愛い事にしておきましょう。(^^♪

　

これは何でしょう？？こちらも、かわいい？？といって良いでしょうか？？

これらは、かぼちゃ４兄弟であります。

　

かぼちゃ４兄弟に新しい仲間がやって来ました。💕「お顔が無いから、かわいそう」「お顔を書いてあげないと」と優しいお言葉を頂けたので、　

お顔を付けると可愛き大変身❕❕

　

N様「結構、重たいですね。」と笑顔で答えてくださいます。

　

F様「小っちゃいけど、実が詰まっていて重たいよ。早く食べたいね。」とF様のお口に入る日はいつになる事やら。

( ´艸｀)

ちなみに、プーさんも、かぼちゃも所長から頂きました。姫冬瓜は同法人のけやきの郷の職員さんから、かぼちゃは所長の父上から。（●＾o＾●）

プーさんは食べられませんが( ´艸｀)、姫冬瓜、かぼちゃは近いうちに皆さんと一緒に調理し、美味しくいただきたいと思っています。

記：阪下　真里子