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いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

井沢の郷には手作りの菜園があります。思い返せば3年前の春（　＾ω＾）・・・

何もない真砂土の敷地にA職員の家の畑の土を職員でもらいに行き、土嚢袋に30袋程、土を詰め、運び、井沢の郷の敷地に土を敷き、頑張って菜園づくりをしたことが始まりでした。(^^♪

あれから3年間、地道にコツコツと土壌を耕し、今となっては野菜がグングン育つまでの畑になりました。ヾ(≧▽≦)ﾉ

さて、今日はとても立派な玉ねぎの収穫祭です。

「こんなに大きな玉ねぎが採れましたよ！！」とN様

男性陣は「腰がいたいのー」と笑ながらも言いながら一心不乱に玉ねぎ掘りに夢中です。ヾ(≧▽≦)ﾉ「(*￣0￣)/ オゥッ!!立派立派！！」「楽しいな」

S職員、I様と一緒に

「採ったどぉー！！」٩( ”ω” )و

　

I様は看板を持ってアピールタイム！！

「いつもご協力、ありがとうございます。( ◠‿◠ )

こちらのお二人も真っ青な空の下での玉ねぎの収穫、お天気も良くて自然と笑顔😁がこぼれます。

📷皆さんで記念撮影📷

とっても立派な大きな大きな玉ねぎ

ちゃんと、吊るせるように整えて。

見事に、風通しの良い所にぶら下げる事が出来ました。

Y様と一緒に玉ねぎタワーの完成を喜びます。💕

元気印のＭ職員が、玄関先が玉ねぎの土や葉っぱ等で汚れている所をピカピカに掃除をしてくれています。すかさずパシャリ📷

玉ねぎ収穫祭の写真の続きはまたのお楽しみに❕❕

皆さんと一緒に青空の下で、ワイワイ楽しく玉ねぎの収穫が出来たことに感謝しています。

収穫した玉ねぎを使ってホイル焼き💕をします。残った玉ねぎは、井沢の郷の食卓を美味しくしてくれる食材として重宝したいと思います。＼(^o^)／

今年の玉ねぎは、来所されたご家族が「売り物ですか？」と言われるほど出来が良いです✨

記：阪下　真里子

皆様こんにちわ(^o^)丿

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今日は、4月に桜餅作りをした日のことをご紹介しますね。

桜の葉の香りが春の訪れを感じます🌸

I様は息子様の面会を早々に切り上げ桜餅作りに奮闘されています。息子様、せっかく来て下さったのみごめんなさい💦

Y様は、ご飯を混ぜ、あんこを分けて下さりました。Y様はなんでも真剣にやって下さります✨

みなさん役割分担し協力しながら、せっせと作られます。

出来上がり🌸

桜餅は、葉を食べる派と食べない派でわかれますね。みなさんはどちらですか？

K様は、桜の葉を食べない派ですね。

こちらのK様は、葉を食べる派だそうです。

感想を伺うとニッコリ笑顔見せて下さりました。

入居者様と一緒に色々な事にチャレンジさせていただき職員も楽しませていただいています(＠⌒ー⌒＠)ノ

記：タクリマッラアスミタ

皆様こんにちわ(^o^)丿

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今日は、紙皿でボールキャッチを行うゲームを紹介させていただきます

井沢の郷　最高齢のk様も頑張ります！

「いくよ」と他の利用者様に声掛けながらカラーボールを投げたり、上手にキャッチされます。

ボールキャッチされるととても嬉しそうな笑顔をみせてくださります✨

ボールが遠すぎてキャッチがなかなか難しいですがⅯ様は諦めずに頑張っておられました。👏🏻（づ￣3￣）づ╭❤️～

k様は、「これは私の、あぁ汗が出た」とたくさんのカラーボールを紙皿につんで置いて下さりました。(❁´◡`❁)

皆様が最初はから最後まで一生懸命にゲームに集中されました。

色々なゲームを行って入居者様と一緒に職員も楽しませてもらっています。

皆様の好きなゲームでもありましたら教えて下さったら嬉しいです。🙏🏻

記：タクリマッラアスミタ

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さてさて、世間ではゴールデンウイークに突入！！という時期に入って参りました。そうです。４月も終わりを迎えようとしております。( ;∀;)

１月は「行く」、２月は「逃げる」、３月は「去る」、４月は（　＾ω＾）・・・「死ぬほど長い・・」と言っていたはずなのに、４月もあっという間に月日がながれたなぁーっと感じます。

井沢の郷でも季節の壁画制作に吊るし飾りにと、各階それぞれ、出来る範囲で皆さんと一緒に制作活動に日々少しずつ励んでおります。(^o^)丿

まぁ、なんて可愛らしい💓鯉のぼりでしょうか？？残念なことに皆さんが一生懸命に色紙を切ったり、貼ったりしている写真が１枚も無いとは。( ；∀；)💦悔しい💦(+_+)

※職員だけで作った物ではありません。<m(__)m>

壁のあちらこちらにもカラフルな鯉のぼりが飾ってあります。

そして、桜の花🌸が終われば、お次は藤の花❁ですね。

今日は、「けやきの郷」からお手伝いに来て下さっているK職員と一緒に藤の花❁制作で楽しみました。(*´▽｀*)💓

とっても素敵な藤の花❁です！！井沢の郷の２階の天井には藤の花が垂れ下がっております。(^^♪

ちなみに、藤の花❁と言えば、井沢の郷のご長寿でありますK様のご出身の青垣町の近くの丹波市市島にあります、【九尺藤で有名な藤棚がある百毫寺】で今から見頃を迎えます。

ちなみに藤の花の花言葉は💓「優しさ」「歓迎」「恋に酔う」「忠実な」「決して離れない」だそうです。(^o^)丿

皆さんが制作している写真はないので、（ごめんなさい。🙇）( ；∀；)制作が終わった後のゆっくりと過ごす、ひと時の様子です。

K様、一生懸命に週刊誌📚を読んでいます。↓こちらのK様も、何やら気になる記事でもあったのでしょうか？？

こちらのK様も・・・

週刊誌📚をペラペラめくって。

M様も一生懸命に読んでおります。!(^^)!

※皆さん、老眼鏡👓無くても、あんなちっちゃな文字が見えるなんて、羨ましい。ここ最近、私は近くの物がとても見にくくなってきて困っております。( ；∀；)💦

こちらのお二人は仲良く食器拭きタイム

さすが、長年、主婦業をやって来ただけに食器拭きは手慣れた物で、ピカピカ✨です。

一人より、二人。一緒に話しながら食器拭きを手伝って下さっております。!(^^)! 

「ちょっとー」とY職員を捕まえて（　＾ω＾）・・・

「なんですか？？」と笑顔で優しく答えてくれます。

とっさに、カメラが📷向いたので２人揃って「はい！！ピース✌」 

Y職員は、２階の唯一の若手職員のひとりです。本当に頼もしく、頼りになります。「明るくて、元気で笑顔良し!!!!」

若いって、良いですね!!私は気持ちは若く持とうと思っていても、身体がなかなかついては行かないですね。年には勝てません。( ；∀；)💦と思う今日この頃・・・

記：阪下　真里子

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井沢の郷には知る人ぞ知る??農園、畑が建物の裏にございます。

なかなか、ほったらかしのまま冬を終え、春が来て、どんどん暖かくなって、土の中で眠っていた玉ねぎ達がグングンと成長し、近隣の住民の通りすがりの方々から「まぁー、立派に玉ねぎが育っていますね！！」とよく声を掛けられます。(^^♪

たくましく、成長している玉ねぎを「さぁ、皆さんで見に行きましょう！！」といざ、井沢農園へ、レッツゴー❕❕

玉ねぎ畑にて！！

暖か―い、陽射しの下で🌞日光浴もしちゃいます。＼(^o^)／

皆さん、各自手には畑のスナップエンドウを握りしめています。

「みんなで、一緒にワイワイ＼(^o^)／楽しいね！！」

I様は、スナップエンドウを手にしながら、「よう出来とるな」と感心している様子。↓↓↓

「はい❕❕みんなで✌ピースサイン」お決まりのポーズですね！！

本当に立派な玉ねぎです。肥料はごく少量、所長があげてくれたのだけで育ちました。たくましい玉ねぎです。ヾ(≧▽≦)ﾉ

玉ねぎ以外にも、紹介いたします。

可愛い🌼花が咲いているのは、イチゴ🍓です。赤い実を付けてくれるのを待っています。↓↓↓

👇そして、こちらがスナップエンドウと実エンドウ

いまいち、違いが分からない。:;(∩´﹏`∩);:

スナップエンドウを持って、ニッコリ(*^▽^*)

収穫した、スナップエンドウのスジ取りをする、M様

見事な手さばき＆スピード😲

綺麗にスジ取りしています。

「もう、ないんか？？」と言わんばかりの手早さ👏M様、さすがですね。

今日収穫をしたスナップエンドウは夕ご飯の肉じゃがの上に飾ってくれるとの事です。楽しみですね！！

太陽の🌞陽射しを浴びながら、大きく成長した玉ねぎを見ながら次は、食べる事を皆さんで考えていました。(^^♪

玉ねぎはどんな料理でも美味しい💕ですね！！

今から、とっても楽しみにしているのは、私だけでしょうか( ´艸｀)💕

違いますよ。井沢の郷の所長が一番💕楽しみにしている事を私は知っています。( ´艸｀)フフフ( ´艸｀)

ちなみに、去年は玉ねぎの丸ごとホイル焼きをバーベキューコンロを使って炭焼きしたので、ホクホクと甘くて美味しかったのを私は知っています。(^^♪

あーっ本当に楽しみです。

皆さんで収穫して、喜んで食べる💕何よりの楽しみと御馳走だと思います。

記：阪下　真里子

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早いもので、毎回こんな事いっているような気がしますが(”_”)💦、4月も半ばを過ぎようとしています。

武庫川沿いに咲いてあった満開の桜も見事に散り、今は八重桜🌸が所々に咲いている様子が見られます。

心地良かった春の風も、最近では蒸し暑く感じる日もあります。(^^♪

さてさて、今日の井沢の郷の皆様は、何を楽しまれているかと言いますと・・・・💕(*^▽^*)

エプロンをして、大きな旬の物を抱えておりますね！！

F様「大きくて、重たい」と大事そうにしっかりと抱えております。

I様「立派やなぁー」と大きな筍を抱え素敵な笑顔。（●＾o＾●）💕

S様・・何か書いてある紙を持ってくださっています。なんて、書いてあるのでしょうか？？

「姿は京都の山城、味は太市（おおいち）（姫路）の筍」と書いてあります。

そうです。今が旬の筍であります。

「さぁ、早速食べれるように、皆さんで筍の皮むきをしましょう！！」

T様、手慣れたもので手際よく皮を剥いでいってくださいます。💕

「それにしても、大きいね！！」と(;・∀・)

M様も、頑張って下さっております。

皮を剥いた筍で、I様にインタビュー「お名前は？？」と言った感じで、楽しんでおりました。

「食べちゃおうかなぁー( ´艸｀)」とお口を開けて下さるI様。

N様も、大きな筍をお鍋に入れていって下さいます。(^^♪

「食べるのが、楽しみ💕」と仰る。

「筍ご飯かなぁ～」と美味しい食べ方を考えて下さる。

T様はしっかりと、大量の筍の皮の後始末をしていってくださいます。

後片付け、とても大事です。ヾ(≧▽≦)ﾉ

「筍は、皮を剥いだら、ちっちゃいもんやねー」

鍋に入った大きな筍を持って、「はよ、食べてみたいな！！」と素敵な笑顔ヾ(≧▽≦)ﾉ

さぁ、今日も春を感じる事が少しは出来たでしょうか？？

N様がよく言う言葉「旬の物を食べると、長生きできる。」と…❕❕

「筍ご飯にしましょうね！！」「柔らかい所はお吸い物にしましょう！！」と

食べる楽しみを待ちながら、楽しそうにお話を楽しまれていました。

今日も、皆さんの笑顔に元気を頂きました。ありがとうございます。

記：阪下　真里子

「はよ、食べたぁーい！！」とF様でした。( ´艸｀)💕