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いつも井沢の郷ブログをご覧いただきありがとうございます。

早速、所長の提案により冬瓜とかぼちゃ、そろそろ食べないとね❕❕という事で・・・以前に頂いた姫冬瓜の姫子はお昼の中華スープの具材として、皆さんに美味しく食べて頂きました。(^^♪そして、かぼちゃのかぼちゃ4達兄弟は『丸ごとかぼちゃプリン🍮』にしましょう。と（　＾ω＾）・・・💕

実は私はプリンは大好きでも、かぼちゃプリンは好きではないのです。なので、作った事がなく、かなり不安の中『丸ごと💕かぼちゃプリン🍮』にこの度皆さんと一緒に挑戦いたしました。(*‘ω‘ *)

　

「さぁ、エプロン付けて、皆さんで丸ごと💕かぼちゃプリン🍮」を作りましょう❕❕と張り切って声を掛けます。

↑↑　T様・・頭に被る三角巾が泥棒さん被りに( ´艸｀)。始める前から笑いが絶えません。(^O^)

　

N様も準備万端❕❕材料になるかぼちゃとプリンの素を手に・・・📷

プリン🍮の素使うんかいっとツッコミが聞こえてきそうですが(#^^#)

まずは、丸ごとレンジでチンしたホクホクのかぼちゃの中身をくり抜き、種を取り除きます。・・これが結構な手間のかかる仕事。(”_”)　

一生懸命に種取りをしてくださっています。

種が取れたかぼちゃの実の部分に砂糖を少し加えて滑らかになるように混ぜていきます。

　

M様、上手に混ぜて下さっています。「こんなんで、ええじゃろか？？」とかぼちゃの器に敷き詰めていきます。

  　

F様も一生懸命に綺麗に整えながら、かぼちゃを敷き詰めてくださっています。(^^♪

 　

「さぁ、今からプリンの液をかぼちゃに注ぎますよー！！」※プリン液の中にもかぼちゃが入っています。

Y様、真剣な顔で待っていて下さったので、

「楽しい(*´ω｀*)顔してくーださい。💕」とお願すると（　＾ω＾）・・・　

「はーぁーい❕❕」と明るく楽しそうにポーズをとって下さいました。

　

丸ごとかぼちゃプリン🍮の出来上がり。あとは冷やして固まるのを待つのみ。ワクワク(^^♪

 　

「早く、食べたいね」と、とりあえず、写真撮影は忘れずに。  　

M様にも、かぼちゃプリン🍮を見てもらいます。

🐧～1時間ほど、冷蔵庫で冷やし固めると～🐧

　とろとろの滑らかな『丸ごとかぼちゃプリン🍮』の出来上がり❕❕見事な出来栄えに皆さんビックリ。(◎_◎;) 

 　

I様からは「よー出来とる。」とお褒めの言葉をいただきました。(^^♪

　

綺麗に盛り付けて、「さぁ、いただきましょう！！」

「美味しい！！😋」

 

「おいしい😋」

　

「オイシイ😋」

皆さん、夕食のご飯より先に一番にかぼちゃプリンを召し上がっておられました。「美味しい😋」の言葉をたくさん頂きました。💕

ＰＳ・おやつの時間には固まらなくて間に合わなかったけど、夕食に間に合って本当に良かったです。(*^▽^*)

楽しいひととき、😋美味しいひとときを今日も一緒に過ごせた事に感謝いたします。笑顔をたくさん(*´ω｀*)いただきました。ありがとうございます。

記：阪下　真里子

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カレンダーを見ると早いもので9月になり、月日の早さに驚いています。今年こそは夏までに痩せるぞ❕❕と意気込んでいたものの、気が付けば夏も終わりを告げ、またまた私の大好きな「食欲の秋」が差し迫ってきているではありませんか！！

( ´艸｀)

さてさて、井沢の郷の皆さんはと言いますと（　＾ω＾）・・・さぁ、覗いてみましょう！！

先日、広島に皆さんの思いを込めた千羽鶴を届けに行った時のお土産のもみじ饅頭を早速、皆さんでいただきました。💕「広島はやっぱり、もみじ饅頭やね。」と言いながら、食べる前に写真撮影📷✌「こんな感じでいいかな？？」と皆さん、もみじ饅頭持ってポーズをとって下さいます。(*^▽^*)

広島出身のM様「懐かしいのー」と・・・。

　

K様も、もみじ饅頭持ってはいチーズ📷　(*^▽^*)　恥ずかしがり屋さんのK様は最近ではカメラから目を背ける事も少なくなり、良いお顔の写真が良く見られるようになりました。💕

もみじ饅頭だけではなく、井沢の郷に味覚の秋も早々に訪れました。K様のご家族様より、頂きました。

 

青垣出身のK様、今年も青垣の🍇ブドウ農園から初採りの美味しいブドウ🍇が届きました。今年も皆さんで美味しく頂きます。

その前に・・・

まずは、ブドウを目で見て、香りを感じて一緒に写真を撮って、

それから味見をします。

「いただきます(*^▽^*)」お味は・・・。お・い・し・い（　＾ω＾）・・・💕

美味しい物を食べている時の皆さんのお顔はとっても素敵です。（●＾o＾●）

食べる楽しみ💕はとても生活の中で大切な事です。皆さんに喜んで頂けるように季節の催しや、季節の食材を使っての料理やおやつを提供出来るように。と思っています。

今、考えているのは、かぼちゃプリンを皆さんで作って、食べる事を近いうちに実行しようと思います。お楽しみに❕❕ワクワク(^^♪🙌

記：阪下　真里子

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少し前のお話です。

早いもので、８月も残すところあとわずかとなりました。まだまだ残暑厳しい時なのでくれぐれも体調に気をつけていかなければ。と思います。(^^♪

今日は、皆さんが大好きなプーさんに新しい仲間が増えましたのでご紹介したいと思います。(*‘ω‘ *)

　

左の大きなプーさんは今まで皆さんに可愛がってもらっていた子、そして右の小さいプーさんは新しく仲間入りをしたプーさんです。

そして、誰よりもプーさんの事を大切に優しく抱っこをして下さっている方は・・・

　

S様です。

　

ニッコリ(*^▽^*)素敵な笑顔ではいピース。✌

　

あらあら、プーさん抱えながら、両手には何やら持っておられますね。( ´艸｀)これも、プーさんに負けず劣らず可愛い事にしておきましょう。(^^♪

　

これは何でしょう？？こちらも、かわいい？？といって良いでしょうか？？

これらは、かぼちゃ４兄弟であります。

　

かぼちゃ４兄弟に新しい仲間がやって来ました。💕「お顔が無いから、かわいそう」「お顔を書いてあげないと」と優しいお言葉を頂けたので、　

お顔を付けると可愛き大変身❕❕

　

N様「結構、重たいですね。」と笑顔で答えてくださいます。

　

F様「小っちゃいけど、実が詰まっていて重たいよ。早く食べたいね。」とF様のお口に入る日はいつになる事やら。

( ´艸｀)

ちなみに、プーさんも、かぼちゃも所長から頂きました。姫冬瓜は同法人のけやきの郷の職員さんから、かぼちゃは所長の父上から。（●＾o＾●）

プーさんは食べられませんが( ´艸｀)、姫冬瓜、かぼちゃは近いうちに皆さんと一緒に調理し、美味しくいただきたいと思っています。

記：阪下　真里子

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夏と言えば（　＾ω＾）・・・何を思い浮かぶでしょうか？？たくさん出て来そうですね。海にプールにかき氷、スイカにアイスキャンデーに鰻、そして何と言っても素麺ですね❕❕

今日は美味しいと皆さんが大絶賛💛してくださった、素麺を食べている所を激写いたしました。(^^♪

まずは、S様のショットから📷高級手延べ素麺の木蓋を厳かに手に持ち真面目な表情。➡

　

A職員が「そんなに固くならなくても良いですよ！！」「笑って、笑って」とカメラを持って話しかけます。すると・・・・・笑顔に（●＾o＾●） 

美味しいものを食べる時って、とてもワクワク💕しますね！！

「今日は高級手延べ素麺の四色盛り💕ですよー」と説明し 　

「さぁ、皆さんでいただきましょう！！」と夏メニュー定番の素麺を提供します。

S様の目の前にはなんとご家庭用の流しそうめん機　「これは、どうやって食べたええんやと・・」( ´艸｀)

 　

まずは、薬味をおだしの中に入れて

　

素麺をすくって、「さぁ、食べてみよう」一度🎵食べだしたら、止まらない。かっぱえびせん🎵ではなく、( ´艸｀)素麺

「美味しい💕止まらんわ。」「もっと、食べれるけど」とご満悦💕

しっかり、キレイに残さず手を合わせて「ご馳走様でした。」と笑顔で言って下さいました。

皆さん夏と言えば・・・必ず出て来る言葉・・素麵を満喫💕していただけたご様子でした。(^^♪

来年は皆さんで並んで流し素麵を是非とも味わっていただきたいなぁ～と思いながらも今年は1人流し素麺（S様）＆素麺四色盛り（錦糸卵、キュウリ、トマト、椎茸の甘煮）を皆さんに味わって頂きました。

我が家も夏と言えば素麺・・（●＾o＾●）素麺は夏のヒーローです。💕

ちなみに、10年ぶりに箱から出してもらえた流し素麺器、喜んで頂けて良かったです。子供が小さい時に使用していた物です。今は大きくなって高校2年生( ◠‿◠ ) 大きくなるのは早いです。懐かしい思い出がよみがえりました。( ；∀；)

記：阪下　真里子